الصفحة الرئيسية  /  الوطن /  ورشة حول سلامة الأغذية وحماية المستهلكين

ورشة حول سلامة الأغذية وحماية المستهلكين

ورشة حول سلامة الأغذية وحماية المستهلكين

الدوحة- الوطن
نظمت بلدية الوكرة ورشة عمل حول «سلامة الأغذية وحماية المستهلكين» في مسرح بلدية الوكرة، ضمن فعالياتها في مجال توعية العاملين والقائمين على المطاعم والمؤسسات الغذائية العاملة في النطاق الجغرافي لمدينة الوكرة، بهدف التوعية بأي أضرار صحية جانبية نتيجة لتناول أغذية المطاعم.
افتتح الورشة السيد ناصر سعيد المري مدير إدارة الرقابة البلدية بحضور السيد حمد إبراهيم الشيخ رئيس قسم الرقابة الصحية وعدد من المفتشين بقسم الرقابة الصحية، وقد ألقى المادة العلمية للورشة المهندس خالد حمد الصالح وترجمها إلى اللغة الإنجليزية الطبيب البيطري أبو عاقلة السماني، كما تُرجمت الورشة إلى لغة الأوردو، وقد أبدى الحضور رغبتهم في تكرار مثل هذه الورش لما فيها من فائدة تنعكس على عمل عمال المطاعم في رفع مستوى وعيهم بسلامة الأغذية وكذلك القوانين المتبعة بذلك.
وقد تناولت الورشة المفاتيح الخمسة لضمان سلامة الأغذية، وكذلك توصيات منظمة الصحة العالمية لضمان الحصول على أغذية سليمة نظيفة خالية من مسببات الأمراض الناتجة عن التلوث الخلطي وما شابه أثناء ممارسة العاملين لنشاطهم اليومي داخل المطاعم.

الصفحات

إضافة تعليق

CAPTCHA image
Enter the code shown above in the box below