تقلل القهوة من احتمالات الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية - ولكن فقط إذا شربتها في الصباح.
تشير الأبحاث إلى أن الوقت الذي تستمتع فيه بفنجان الإسبريسو أو الفلات وايت أكثر أهمية لصحتك من كمية ما تشربه. وجد أن تناول كوب واحد أو عدة أكواب قبل منتصف النهار يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية بنسبة 31 في المائة مقارنة بمن يشربونها طوال اليوم.
يرتبط شرب القهوة بصحة القلب الأفضل ووجد أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل مرض السكري من النوع 2.
واستخدم الباحثون بيانات من أكثر من 40 ألف بالغ أميركي شاركوا في دراسات فحصت الصحة والتغذية وأسلوب الحياة على مدى عقد من الزمان، حيث وجدوا أنماطًا مميزة لشرب القهوة، إذ يستمتع بها 36 في المائة قبل منتصف النهار، ويستهلك 16 في المائة القهوة طوال اليوم ونصفهم لا يشربونها على الإطلاق.