تمكن فريق بحثي من جامعة إدنبرة في اسكتلندا من تحويل الدهون الناتجة عن مخلفات الصرف الصحي إلى عطور برائحة الصنوبر.
وصرّح البروفيسور ستيفن والاس، الباحث الرئيسي وأستاذ الجامعة، بأن الدهون التي تتشكل من المناديل المبللة وزيوت الطهي تعد من أبرز أسباب انسداد شبكات الصرف الصحي..وأوضح والاس أن الفريق قام بتطوير بكتيريا قادرة على تحليل هذه الدهون وتحويلها إلى مركبات كيميائية ذات روائح عطرية تستخدم في الصناعات التجميلية..وأشار إلى أن العملية تبدأ بشراء الدهون المستخرجة من شبكات الصرف الصحي عبر شركات متخصصة، ثم تعقيمها بتقنيات التبخير للقضاء على الميكروبات الضارة.