خوش كركديه

يعقوب العبيدلي
إذا كان يؤذيك حر الصيف، وتحرقك حرارته، ويضايقك لهيبه، وتحزنك رطوبته، فتناول كوباً من شراب الكركديه البارد اللذيذ، فستشعر بالراحة والانتعاش، صباح أمس شربته، واستلذذت بطعمه ورائحته، استوقفتني نكهته العطرة، فدفعتني للكتابة عنه ودحرجة هذه السطور ممزوجة برائحة الكركديه، إن الحر لا يحتمل هذه الأيام يبيله البارد، من الآيس كريم والفالوذج والجح والبطيخ والشمام والكركديه، إن قدوم حر الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يعني أن وقت الكركديه البارد والمثلجات قد حان، وكلما اشتد الحر، تضاعفت وازدادت الحاجة للبارد والسوائل الباردة، والحل الأمثل لمواجهة حرارة الصيف أراها في الكركديه، منعش في الصيف، سهل الإعداد، ويعتبر خير إمداد لتفجير الطاقة، وخير زاد، ويتم تقديمه بارداً، مقامه سميك، يفجر ما فيك، ويحقق أمانيك، ينعش الجسم، يكشف الغم، يفرّج الهم، لا غنى عنه في الصيف، مغذٍّ سهل التحضير، طعمه منعش، محبوب ومرغوب، يعشقه (يعقوب) وعنه ما يتوب، من الصباح إلى الغروب، يحافظ على الكبد، ويخفض ضغط الدم، غني بفيتامين ج، مصدر جيد من مصادر الأكسدة، يقوي المناعة، ويؤدي إلى السلامة، ويحمي من التهابات المفاصل والعظام، وأمراض القلب والزهايمر يا سلام، يحارب الشيخوخة، يقلل الدهون الثلاثية والكوليسترول، ويقال يحمي من السمنة، ويعيدك شباباً (عنترة) في زمانه، وأندى صوتاً ولا (راغب علامة)، فعليك بالكركديه، وعليك بالعافية، وعلى الخير والمحبة نلتقي.