محصول أكثر بمياه أقل

تنقص المياه النظيفة المتوافرة على سطح الأرض بسرعة كبيرة بينما يزداد عدد البشر، الذين يحتاجون لمزيد من الزراعات والمحاصيل التي تغذيهم، وهذا التناقض قد يهدد بقاء البشرية بأكملها. من هذا المنطلق، قرر مجموعة من العلماء في جامعة جلاكسو الاسكتلندية دراسة كيف يمكن زراعة أكبر عدد من المحاصيل بأقل قدر ممكن من الماء. وتوصل العلماء إلى أن بعض المحاصيل يمكن تقليص منسوب الري فيها لخمس حجمها الحالي، وذلك عن طريق إحداث تغيرات جينية فيها، من شأنها زيادة قدرت تلك النباتات على امتصاص الماء كله وليس جزءا ضئيلا منه فقط، كما يحدث الآن.
وأضافت الدراسة أن المياة النظيفة ستصبح قليلة جداً أو نادرة في أكثر من 34 دولة بحلول عام 2025، لذا يجب البحث عن بدائل للزراعة وزيادة الاستفادة منها قدر الإمكان، حتى لا يواجه مليارات البشر خطر المجاعة.