تنطلق اليوم السبت الموافق 11 مارس فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي تنظمه قطر للسياحة والخطوط الجوية القطرية وتستمر فعالياته حتى21 مارس الجاري حيث يمثل مهرجان قطر الدولي للأغذية فرصة رائعة للاحتفاء بالتنوع الهائل، الذي يميز مشهد الأطعمة والمشروبات في قطر.
ويتيح المهرجان لرواده فرصة الاستمتاع بعروض الطهي الحي وفنونه التي يقدمها أبرع الطهاة في المنطقة، بالإضافة إلى الفعاليات الترفيهية المصاحبة والملائمة لجميع أفراد العائلة ومن المقرر أن يقام المهرجان هذا العام في موقع الواجهة البحرية الجديد في لوسيل من الساعة 4 عصراً وحتى الساعة 11 ليلاً وفي عطلة نهاية الأسبوع، من الساعة 4 عصراً وحتى الساعة 1 بعد منتصف الليل.
ويتضمن المهرجان حزمة من الفعاليات تشمل: الألعاب النارية والعروض المتجولة وقسم نباتي صرف وأنشطة للأطفال ومسرح الطبخ من الخطوط الجوية القطرية وحلبة التزلّج وورش عمل للطعام ويعد مهرجان قطر الدولي للأغذية أكبر فعالية تحتفي بفنون الطهي على مستوى الدولة، وتُقدم خلال المهرجان ورش عمل متنوعة وأنشطة ترفيهية يومية لجميع أفراد الأسرة، جنباً إلى جنب مع دروس حيّة مباشرة في الطهو يقدمها الطهاة الحائزون على الجوائز.
ومن المقرر أن يجمع المهرجان العالمي العديد من تجارب الطهي الفريدة من نوعها والتي تضم أكبر الأسماء في مجال الضيافة والمطاعم المتميزة ومسرحا للطهي، وعروض الألعاب النارية وعروض الترفيه الحية.
وسيحتفل المهرجان هذا العام بأفضل المأكولات في العالم في بيئة رائعة تقع في ميدان السعد، درب لوسيل والتي تحوي أبراج لوسيل الشهيرة والمميزة، وهو الشارع الذي شهد الاحتفالات النهائية لكأس العالم لكرة القدم عام 2022. وسيستضيف المهرجان نخبة من أشهر الطهاة المحليين والعالميين لتقديم أشهى الأطباق.
ويمكن لعشاق فن الطهي أن يستمتعوا بأكثر من 100 جناح تضم مجموعة متنوعة من المأكولات الشهية إضافة إلى مسرح طهي ليلي وصالتين للطعام الفاخر بالتعاون مع عدد من فنادق ذات تصنيف الخمس نجوم. وستضم الفعاليات أيضا أجواء ترفيهية يومية مناسبة للعائلات مثل شاي بعد الظهيرة وحلبة للتزلج.
وسيتاح للحضور تذوق أشهى الأطعمة الإندونيسية، موطن جزر التوابل الشهيرة، حيث سيقام حدث هذا العام تكريماً للعام الثقافي «قطر -إندونيسيا 2023». وسيتذوق الزوار الأطباق التي تربط بين تقاليد الطهي المتنوعة في البلاد بنكهة غنية وفريدة. وسيشهد مهرجان الأغذية أيضًا خيمة ثقافية قطرية خاصة تشمل الأطباق المحلية وتجربة تفاعلية رائعة مع مطعم Le Petit Chef باستخدام الخرائط ثلاثية الأبعاد، وبالتعاون مع فندق الريتز كارلتون في الدوحة.
بالإضافة إلى ذلك وللاحتفال بمعرض إكسبو 2023 الدولي للبستنة، والذي سيعقد في أكتوبر تحت شعار «صحراء خضراء، بيئة أفضل» سيكون هناك جناح خاص بهدايا نباتية خاصة لزوار المهرجان.
وتسعى قطر للسياحة من خلال إطلاق الفعاليات المتنوعة والمهرجانات إلى تسريع نمو قطاع السياحة والضيافة وذلك ضمن إستراتيجيتها الهادفة إلى تسريع تطوير القطاع من خلال وضع الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة والضيافة والسياسات العامة المتعلقة بهذا القطاع، ومتابعة تنفيذها بعد اعتمادها، ومراجعتها بشكل دوري والتنظيم والإشراف والرقابة، على جميع الجهات والأنشطة التابعة لقطاع السياحة والضيافة، بما في ذلك إصدار التراخيص، وتصنيف المؤسسات والأنشطة في هذا القطاع، وذلك بالتنسيق مع الجهات المختصة واقتراح مشروعات الأدوات التشريعية ذات العلاقة بنشاط قطاع السياحة والضيافة في الدولة، وإبداء الرأي بشأن مشروعات الأدوات التشريعية التي من شأنها التأثير على نشاط قطاع السياحة والتنسيق مع الوزارات والجهات الأخرى الحكومية وغير الحكومية، في جميع المجالات ذات العلاقة بقطاع السياحة والضيافة، بما يضمن التكامل بين الاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة والضيافة، ويؤدي إلى إنجازها على أكمل وجه، إلى جانب تحديد وإقرار المبادرات والمشروعات الخاصة بالاستراتيجية الوطنية لقطاع السياحة والضيافة، سواء التي يقوم بتنفيذها قطر للسياحة بصورة مباشرة، أو بواسطة الجهات التابعة له، أو بواسطة الوزارات والجهات الأخرى الحكومية وغير الحكومية، والإشراف على تنفيذها ودعم بناء وتطوير أصول قطاع السياحة والضيافة المملوكة للدولة، وتشجيع الابتكار في مجال قطاع السياحة والضيافة، بالتنسيق والتعاون مع الجهات المختصة والمعنية في الدولة.
ويحتل موقع قطاع السياحة مكانا بارزا في استراتيجية قطر الرامية لتنوع اقتصادها الوطني، حيث إنه في إطار سعي الدولة لتحقيق رؤية قطر الوطنية 2030، فقد وضعت قيادة قطر القطاع السياحي ضمن قائمة القطاعات ذات الأولية، حيث أدركت القيادة الرشيدة لدولة قطر أن ثمة حاجة ماسة للحد من الاعتماد على عوائد النفط والغار وبناء اقتصاد وطني مستدام لتحقيق رؤية قطر الوطنية 2030، وعلى المدى الطويل ستوفر السياحة حماية من تقلبات أسعار النفط التي قد تؤثر على مسيرة النمو.
